Malzemeler:1 kg ıspanak350 gr diyet kaşar peynir200 gr diyet beyaz peynir1 adet yumurta1 yemek kaşığı sızma zeytinyağıtuz ve karabiberYapılışı: Ispanakları iyice yıkayıp sirkeli ve tuzlu suda 15 dakika bekletin, ve tekrar yıkayıp ince ince dorayıp geniş bir leğene koyun. Sonra içine beyaz peyniri, yumurtayı, zeytinyağını, Rendenmiş kaşarın 3 te birini ayırıp diğer kalan ikisini de ıspanağın içine koyun, ve tuzu karabiberide ilave edip iyice yoğurun. Bütün karışım birbirine karışınca yağlanmış tepsiye yerleştirip 200 derece de pişirin, böreğinizin fırından çıkarma vakti geldiğinde kalan kaşarlarıda üzerine serpiştirip tekrar fırına verip üstündeki kaşarlar hafif kızarınca fırından çıkarıp sıcak veya soğuk servis yapın tercih sizin. Not: Karışımımızı çok ince veya kalın koymayın 2 parmak kalınlığı yeter çünkü incesi kurur kalınıda pişmemiş gibi olur. Bu böreği çocuklarınıza yaparsanız diyet peynir kullanmayın. Afiyet olsun:))
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.