oncelikle arkadaslar yemeyimiz balıkcılara has bir yemektir mazemeler– yeni yakalanmıs dere balıgı ( sazan yayın deripullu vs)– patlıcan– domates sarımsak– sivribiber– sıvı yag yapılısı onceden ayıkladımız balıkları bol yagda kızartıyoruzkızartımızız balıkları bi kenara alıyoruz balın yagını dokmuyoruz kızartımız yagda sivri biberleri atıyoruz hafif pistikte sonra kabunu soydumuz domatesleri icine atıyoruz daha onceden kozledimiz patlıcanları da icine atıyoruz hepbareber harmanlıyoruz tabi buarada sarmısagıda koyuz 10 15 dk pisirdeten sonra kıya aldımız balıkları icine koyoruz : ve servise hazır 🙁 not bu yemeyi dere boyunda yapmanızı tavsiye ederim )
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.