Görüntüsü kadar tadı da muhteşem bir tatlıdır 
Ayva tatlısı malzemeleri2 ayva1 su bardağı su1 su bardağı tozşeker3 karanfilÜzeri içinVanilyalı dondurmaToz Antep fıstığı Ayva tatlısı hazırlanışıAyva tatlısı: Ayvaların kabuğunu soyup ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkarın.Ayvaları tencereye dizin.Ayvanın çekirdeklerini ve karanfilleri üzerine serpiştirin. Şeker ile suyu ilave edip kısık ateşte yumuşayıp, rengi pembeleşinceye kadar pişirin.Soğuduktan sonra şerbetinden çıkartıp servis tabağına alın.Üzerine bir top dondurma yerleştirip toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın
