Kevserin Mutfagi

Bu konu MUSTANG tarafından 12 sene önce açıldı, 733 kere okundu ve 47 Cevap verildi.
MUSTANG
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 55
Yanıt Sayısı: 1019
12 sene önce

bu topici kevser sultan icin acdim oda beni kirmaz pastalari kekleri borekleri ikrami yapar umarim…

EVEREST
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 2
Yanıt Sayısı: 245
12 sene önce
mustang maşallah el atmadığın hiç bi konu yok :)
MUSTANG
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 55
Yanıt Sayısı: 1019
12 sene önce
bu konu benim degil kevserin yemek tarifleri ve yemek pasta resimleri shovlari icin acilmis bir topic lakin kevser ilgisiz topicine karsi
MUSTANG
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 55
Yanıt Sayısı: 1019
12 sene önce
nesil266
Üyelik Zamanı: 13 sene önce
Konu Sayısı: 145
Yanıt Sayısı: 1360
12 sene önce
sofra çok güzel görünüyor, bakmasam daha iyi, akşama daha çok var :(((
EVEREST
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 2
Yanıt Sayısı: 245
12 sene önce
vavvvvv masada manzarada güzel :)))))))))
MUSTANG
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 55
Yanıt Sayısı: 1019
MUSTANG
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 55
Yanıt Sayısı: 1019
MUSTANG
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 55
Yanıt Sayısı: 1019
MUSTANG
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 55
Yanıt Sayısı: 1019
MUSTANG
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 55
Yanıt Sayısı: 1019
12 sene önce
Kadın Budu Köfte http://img220.imageshack.us/img220/7825/kadinbudu20kofte.jpg Malzemeler 500 gr. Kıyma 1 iri soğan (ince kıyılmış ) 1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış ) 3 yumurta ½ su bardağı un 1 su bardağı sıvıyağı Karabiber Tuz Hazırlanışı 1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavurup ılıtın. Haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kalan çiğ kıymayı da ekleyip 1 yumurta kırarak iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassı köfteler yapın. 2 yumurtayı iyice çırpın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp servis tabağına dizin.
nesil266
Üyelik Zamanı: 13 sene önce
Konu Sayısı: 145
Yanıt Sayısı: 1360
12 sene önce
eline sağlık mustang, forum olarak yarın sendeyiz ;)
Haydar
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 215
Yanıt Sayısı: 1140
12 sene önce
Bol Fındıklı Pamuk Kek [INDENT] 6 yumurta akı Tuz 2 su bardağı ince çekilmiş fındık içi ¾ su bardağı toz şeker 1 çay bardağı un Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya üzeri için çikolata sosu 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık içi Bol fındıklı pamuk kek: Yumurta aklarını 1 tutam tuz ile kar gibi oluncaya kadar çırpın. İnce çekilmiş fındık içini toz şeker ile iyice karıştırın. Derin bir kapta şekerli fındık içi ile un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Yumurta akının içine kuru malzemeleri ilave edip hep aynı yöne doğru köpüğü eritmeden karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra kek malzemesini kalıba dökün. önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirip fındık içi serpin. Dinlendirip servis yapın. [/INDENT]
Haydar
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 215
Yanıt Sayısı: 1140
12 sene önce
http://www.oktayustayemektarifleri.org/wp-content/uploads/2012/07/su-böregi1.jpg[IMG]http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTuWg-7oPG9JMOhWLZhtfu2OccuiS8u94HBnlMj9MpQ6fYUZKrn_A[/IMG]
Haydar
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 215
Yanıt Sayısı: 1140
12 sene önce
SU BOREGI 2 su bardağı unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz biçiminde açın. Yumurtaları, suyu (veya limon suyunu) ve tuzu havuza koyup parmak uçlarınızla karıştırmaya başlayın. Katı kıvamlı, parlak bir hamur oluncaya kadar en az yarım saat yoğurun. (Yoğuran acemi ise bu işlem 1 saat kadar sürer.) Kıvamına gelip gelmediğini anlamak için bıçakla yarıya bölün. İçinde hiç hava kabarcığı kalmadı ise yeteri kadar yoğrulmuş demektir. Hamuru 10-12 bezeye bölün. Altını üstünü unlayarak oklavayla tek tek açın. Bıçak sırtından daha ince olacak şekilde incecik yufkalar hazırlayın. Açtığınız yufkayı kurumaması için dörde katlayın, temiz bir çarşafın üzerinde bekletin. Diğer bezeleri de aynı şekilde açın. Tel peyniri elinizde kabaca didin. Maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Tereyağını eritin. Geniş bir tepsiyi yağlayın. Geniş bir tencerede 1 http://www.e-tarifler.com/kategori/tatli_tarifleri kaşığı tuz ile bol su kaynatın. Ayrı bir geniş tencerenin içine bol soğuk su hazırlayın. Geniş bir tepsiyi yağlayın. Hazırladığınız yufkaları kaynamakta olan suda teker teker yarım dakika kadar pişirin. Kaynar sudan çıkarır çıkarmaz soğuk suya atın. Sudan çıkarırken yufkayı elinizle hafifçe sıkıp fazla suyunu alın. Tepsiye sığması için hafifçe buruşturarak yayın. Her katın arasına bir servis kaşığı tereyağından gezdirin. Yufkaların yarısını döşeyince peynir ve maydanozu koyun. Aralarına yağ serperek diğer yufkaları da aynı şekilde yerleştirin. En üstüne de tereyağı gezdirin. Fırını 220 (turbo 200) derecede ısıtın. Altı üstü kızarana kadar, yaklaşık 40 dakika pişirin. http://www.e-tarifler.com/borek_tarifleri/su_boregi_tarifi-t15614.0.htmlni büyük yuvarlak servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis yapılır.
ceren34
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 1
Yanıt Sayısı: 375
12 sene önce
SU BOREGI 2 su bardağı unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz biçiminde açın.alabildiği sayıda en az 6 veya 7 tane Yumurtaları, (hiç su katılmayacak hamura) ve tuzu havuza koyup parmak uçlarınızla karıştırmaya başlayın. Katı kıvamlı, parlak bir hamur oluncaya kadar en az yarım saat yoğurun. (Yoğuran acemi ise bu işlem 1 saat kadar sürer.) Kıvamına gelip gelmediğini anlamak için bıçakla yarıya bölün. İçinde hiç hava kabarcığı kalmadı ise yeteri kadar yoğrulmuş demektir. Hamuru 10-12 bezeye bölün. Altını üstünü unlayarak oklavayla tek tek açın. Bıçak sırtından daha ince olacak şekilde incecik yufkalar hazırlayın. Açtığınız yufkayı kurumaması için dörde katlayın, temiz bir çarşafın üzerinde bekletin. Diğer bezeleri de aynı şekilde açın. Tel peyniri elinizde kabaca didin. Maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Tereyağını eritin. Geniş bir tepsiyi yağlayın. Geniş bir tencerede 1 http://www.e-tarifler.com/kategori/tatli_tarifleri kaşığı tuz ile bol su kaynatın. Ayrı bir geniş tencerenin içine bol soğuk su hazırlayın. Geniş bir tepsiyi yağlayın. Hazırladığınız yufkaları kaynamakta olan suda teker teker yarım dakika kadar pişirin. Kaynar sudan çıkarır çıkarmaz soğuk suya atın. Sudan çıkarırken yufkayı elinizle hafifçe sıkıp fazla suyunu alın. Tepsiye sığması için hafifçe buruşturarak yayın. Her katın arasına bir servis kaşığı tereyağından gezdirin. Yufkaların yarısını döşeyince peynir ve maydanozu koyun. Aralarına yağ serperek diğer yufkaları da aynı şekilde yerleştirin. En üstüne de tereyağı gezdirin. Fırını 220 (turbo 200) derecede ısıtın. Altı üstü kızarana kadar, yaklaşık 40 dakika pişirin. http://www.e-tarifler.com/borek_tarifleri/su_boregi_tarifi-t15614.0.htmlni büyük yuvarlak servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis yapılır Afiyet olsun ...doğru tarif budur ..
Haydar
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 215
Yanıt Sayısı: 1140
12 sene önce
tesekkur ederim ceren duzeltme icin....
ABDULLAH DEDE
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 50
Yanıt Sayısı: 367
11 sene önce
kevser sultan mutfaginiz aktif hale getiriniz lutfen ,ozledik sofralarinizi...
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
buyrun efendim kahvaltıya .biraz aceleye geldi ama kusura bakmayın :dance2[1]:
ABDULLAH DEDE
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 50
Yanıt Sayısı: 367
11 sene önce
kevser sultan ellerine saglik elin kolun sen dert gorme ,ozlemisiz senin kahvalti sofralarini..
aysima
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 85
Yanıt Sayısı: 677
11 sene önce
Ablaaa süperrrr:) Ellerine sağlıkk... kalabalık aile kahvaltılarını özlemişim.... duygulandım şimdi:(
karbeyaz
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 2
Yanıt Sayısı: 569
11 sene önce
aman Allahım kahvaltıya bak:biggrin[1]:bir ben yokum orada:biggrin[1]:
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
gülşenim,karbeyazım :demek oluyorkı artık sabahları kahvaltıya burdasınız ama cok gec kalkmak yok :thumbsup[1]: yarın sabah pazar kahvaltınız benden hadı bakalım :dance2[1]:
ABDULLAH DEDE
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 50
Yanıt Sayısı: 367
11 sene önce
Aşure ½ kg aşurelik buğday ½ çay bardağı pirinç Yaklaşık 6 litre (30 su bardağı) su 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 250 gr kuru kayısı 250 gr kuru incir 250 gr kuru üzüm Yaklaşık 4 su bardağı pekmez 3 diş karanfil 2 elma Birer tutam tuz, karabiber, tarçın 1 çorba kaşığı buğday nişastası 1 çorba kaşığı gülsuyu malzemeler bunlar tarifide bilen bir uye paylasin lutfen..
mutlu
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 6
Yanıt Sayısı: 386
11 sene önce
lahutiye üyeleri olarak kalabalık bir kahvaltı edelim o sofrada bence tabi biz hepimiz toplanırsak bize ne sofra dayanır ne ev :P
ABDULLAH DEDE
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 50
Yanıt Sayısı: 367
11 sene önce
kevser sultan hakket o sofra bana yetmez:smile: ,bir dahaki masa daha buyuk olsun..
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
heheh tamam kardeşim merak etme yarın sabahkı kahvaltı muhteşem olucak ama eli boş gelmek yok duyrulur :biggrin[1]:
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
dedeeee aşure malzemelerini verdin ,bende pişirdim afiyet olsun herkesee:thumbsup[1]:
mutlu
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 6
Yanıt Sayısı: 386
11 sene önce
sizin ev hepimizi alırmı sesimize komşular şikayete gelirmi ????
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
bahcede yparız kahvaltıyı merak etmeyın :biggrin[1]: hem komşular bu kadar kalabalıgı görünce cesaret edemezler :rofl[1]:
mutlu
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 6
Yanıt Sayısı: 386
11 sene önce
bencede yani değilmi hele bize gelcekler cesaret ister birden gözümün önüne geldi amma gürültü olur ha :)
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
:dance2[1]::dance2[1]: sabahım köründen beri ugrasıyorum hadi bakalım kahvaltıyaaa
ABDULLAH DEDE
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 50
Yanıt Sayısı: 367
11 sene önce
yasadik bu sabah ,herkes gelsin diye beklemek mecburmu yoksa basliyabilirmiyim...
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
baş köşe kardeşimin hemende gelmiş bak :) hos geldinnn
aysima
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 85
Yanıt Sayısı: 677
11 sene önce
ellerine sağlık ablacım... herşey çok lezzetli görünüyor... hepsine sevgini katmış gibisin:)
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
canım aysimam afiyet olsunn,sevgisiz olan hiç birsey güzel olmuyor kı
PARADOKS
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 142
Yanıt Sayısı: 973
11 sene önce
kardeşim banada varmı oturabilirmiyim canım çekdi valla...:smile:
Hun
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 1116
Yanıt Sayısı: 5482
11 sene önce
Davetsiz misafir Kabul edermisin umudum dua
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
hepiniz davetlisiniz hun kardeşim buyur acele et dede ve benden bişi kalmaz yoksa :biggrin[1]:
ABDULLAH DEDE
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 50
Yanıt Sayısı: 367
11 sene önce
http://www.loadtr.com/504668-tavada_börek.htm kevser sultan ihmal ediyorsun geleneksel ziyafet sofralarini
aysima
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 85
Yanıt Sayısı: 677
11 sene önce
dede çok güzel görünüyorlar:) aynı benim börekler gibiler:)))
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
börekler benden cayını alan gelsin :dance2[1]::clapping[1]::coffee:
aysima
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 85
Yanıt Sayısı: 677
11 sene önce
:x40sv1::x40sv1::x40sv1: çay servisini ben yaparım:)) Okuldan geldim ve açım... Nasıl hora geçti anlatamam:) ellerine sağlık ablacım....
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
afiyet ,şeker olsun aysimacımm
zeinarda
ADMINISTRATOR
Üyelik Zamanı: 13 sene önce
Konu Sayısı: 822
Yanıt Sayısı: 18529
11 sene önce
Kevserciğim nefis görünüyor,Ellerine sağlık....
umudum dua
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 3
Yanıt Sayısı: 266
11 sene önce
afiyet olsun ablacım ,sen şimdi 3 siteyle ugrasırken yorulmuşsundur sana iyi bakmamız gerek
BURKAN
Üyelik Zamanı: 10 sene önce
Konu Sayısı: 17
Yanıt Sayısı: 225
9 sene önce
kevser sultani isteruk leziz yemeklerini isteruk....
BURKAN
Üyelik Zamanı: 10 sene önce
Konu Sayısı: 17
Yanıt Sayısı: 225
9 sene önce
Osmanli Saray Limonatasi 8 limon 8 su bardağı su 400 gr toz şeker 2 bağ taze nane limonlarin suyunu sıkın naneyi demir havanda toz sekerle macun kivamina gelene dek dovun limonatanizi hazirlayin buzdolabinda bekletin afiyet olsun.
Cevap Eklemek için Giriş Yapmalısınız.
  • 23542 Kayıtlı Üye
  • 16560 Konu
  • 143811 Cevap
  • Son Üye Seo-Ul-Gog
Forumda Kimler Online (Şu anda 1 kişi Online)
  • ADMINISTRATOR (3)
  • SÜPER MODERATÖR (9)
  • MODERATÖR (1)