çikolata mus

Bu konu tutrakan tarafından 11 sene önce açıldı, 661 kere okundu ve 1 Cevap verildi.
tutrakan
Üyelik Zamanı: 11 sene önce
Konu Sayısı: 148
Yanıt Sayısı: 589
11 sene önce

Marketlerden alabileceğiniz hazır krema ile yapılmaktadır.MALZEMESİ(4.kişilik) 50 ml.sıvı krema – 150 ml.normal krema -125gr.sütlü çikolata – 1.adet yaprak jelatin YAPILIŞI: ilkten jelatini yumuşaması için soğuk suda bekletin.50 ml.sıvı kremayı ocakta kaynatın ve kaynayan kremaya karıştırarak jelatini ilave edin(süzgeçli kepçeyle sudan çıkartarak).Ardından ocaktan tencereyi veya kabı kenara alın ve kırık sütlü çikolata parçalarını ilave edin ve içinde eriyinceye kadar karıştırın.Normal kremayı mikserle çırpıp bu karışıma ilave edip karıştırın.Bu aşamasında dileyen yarım çay kaşığı toz zencefil veya vanilin veya tarçın…tatlılarda sevdiği aromayı ekleyebilir veya sıvı aroma da damlatabilir,ve karışımla harmanlar.Ardından servis edilecek kapların içine dökülür ve derin dondurucuda 1.gün bekletilir,ardından sunuma hazırdır. YUMURTA İÇERMEYEN KREMA TARİFİ: 1.kg.süt – 2.yemek kaşığı un – 2.yemek kaşığı nışasta -3.yemek kaşığı kakao – 1.5 su bardağı toz şeker – 1/2 pk.katı yağı YAPILIŞI – 1.kg.sütün yarısına -unu,nişastayı,kakaoyu (dileyen aroma da katabilir) ilave eder ve çırparsın,pürüzsüz hale getirirsin ve ocağın üstüne koyup kısık ateşte sürekli çırparak(topaklanmaması için) sütün kalan yarısını oda sıcağında olup eklersin ve topaklandırmadan kıvamı alıncaya kadar karıştırırsın.Kıvamı alınca ocaktan indirilir ve mikserle çırpıldıktan sonra ılıması için bırakılır.İster ılıyınca pastaya sür ve buzdolabında beklet donması için,ister önceden kremayı buzdolabında beklet ve ardından pastaya uygularsın.Keklere de uygulanabilir,kurabiyelerin arasına da,bisküvi pastalarına da.Hatta hazır normal krema yerine de bu kremadan katabilirsin.Ev mutfakları için satılan ölçü gereçlerinden faydalanabilirsin.SELAMETLE.

mrlcn
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 0
Yanıt Sayısı: 443
11 sene önce
çok düşüncelisin Allah razı olsun, unutmamışsın :21434f0502gx: deneyeceğim İnşaAllah sevgiler
Cevap Eklemek için Giriş Yapmalısınız.
  • 23560 Kayıtlı Üye
  • 16565 Konu
  • 143812 Cevap
  • Son Üye karim55246
Forumda Kimler Online (Şu anda 1 kişi Online)
  • ADMINISTRATOR (3)
  • SÜPER MODERATÖR (9)
  • MODERATÖR (1)