Aromalı sıvı yağı tarifi

Bu konu tutrakan tarafından 11 sene önce açıldı, 615 kere okundu ve 1 Cevap verildi.
tutrakan
Üyelik Zamanı: 11 sene önce
Konu Sayısı: 148
Yanıt Sayısı: 589
11 sene önce

LİMON AROMALI YAÐI nasıl yapılr tarifidir. 1.örnek – sıvı yağı içerisinde limon kabuğu rendesi bekletilir,kabuğun kokusu olduğu gibi yağa geçtiği vakit süzülür ve salatalarda,salata soslarında kullanılır,hoş bir rayiha katmaktadır. 2.örnek yapılışı – 1.su bardağı sızma zeytinyağını veya üzüm çekirdeği yağını bir kapta yağı kızdırmadan hafifçe 70 derece ısıtın.Ocaktan alıp 3.limon kabuğu rendesini yağa karıştırıp 4-5 saat bekletin ardından çok ince bir süzgeçten veya tülbentten süzün.Dilediğiniz yemeklerde katkı olarak kullanabilirsiniz.BU BİLGİ ALINTIDIR. Bu bilgiden yola çıkarak,tatlılarda kullanmak üzre meyve kabukları dilimleri ayçiçeği yağı içerisinde kullanırım,yemeklerde kullanmak için yeşil nane dalı,veya maydanoz,fesleğen…gibi bitki dalları yağıda bekleterek kullanırım…vs.Buradaki esas olan olay,hangi aromalı yağa hangisine yakışır,ona göre kullanmaktır,zaten yağısız yapılmayan hiç bir gıda ürünü yoktur,kendisi yerine aromasını katmış oluyorsun.Çok sevdiğim bir tariftir,pratik ve hoş,buyüzden paylaşmak istedim.Her tür sıvı yağalarda uygulanabilendir,zevkinize ve hayal gücünüze kalmıştır.Ben her çeşitten ufak miktarlarda ayrı ayrı hazırlayıp,süzüp,her biri ayrı ufak cam şişererde muhafaza ederim. YENİLEBİLİR ÇİÇEKLER – (VERECEÐİM BU BİLGİ ALINTIDIR) – 1.gül tomurcuğu ve goncası 2.karanfil 3.menekşe goncası 4.soya filizi 5.arapsaçı 6.balkabağa çiçeği 7.sakız kabağa çiçeği 8.ebegümeç tomurcuğu 9.portakal çiçeği 10.limon çiçeği 11.hanımeli çiçeği 12.latin çiçeği 13.soğan çiçeği 14.mor viola 15.akasya ağıcı çiçeği – salataların içerisinde ve tatlıların süslemesinde kullanabilenlerdendir. SAYGILARIMLA.

mrlcn
Üyelik Zamanı: 12 sene önce
Konu Sayısı: 0
Yanıt Sayısı: 443
11 sene önce
tarifler için çok teşekkürler eminim enfes olur salatalar bu güzel karışımla. hele salatanın bu yağ ile beklemesi .... ayyyy düştüm bayıldım cümlenin sonunu getiremeyeceğim tutrakan :)))))))))
Cevap Eklemek için Giriş Yapmalısınız.
  • 23542 Kayıtlı Üye
  • 16560 Konu
  • 143811 Cevap
  • Son Üye Seo-Ul-Gog
Forumda Kimler Online (Şu anda 1 kişi Online)
  • ADMINISTRATOR (3)
  • SÜPER MODERATÖR (9)
  • MODERATÖR (1)