böğürtlenli pasta

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
6 adet yumurta
Krema malzemesi:
2 su bardağı sut
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
11 tatlı kaşığı nişasta
2 çay bardağı böğürtlen


Hazırlanışı
Toz şeker ve yumurtayı 10 dakika çırpın.Süt, un ve kabartma tozunu ekleyin. Yağlanmış kek kalıbında, 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişrin.
Krema hazırlanışı:
Süt, un, nişasta ve şekeri kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.Kekinizi soğuyunca kalıptan çıkarın ve enlemesine 3 parçaya bölün. Arasına krema ve böğürtlen koyun. En üste de kalan krema ve böğürtlenleri dökerek servis yapın