Kolay ve taze Fistikli Baklava

Malzemeler

• [*]8 Adet hazır baklava yufkası[*]1 su bardağı taze iç Antep fıstığı[*]2-3 çorba kaşığı tereyağ(silme)

Şerbeti için:

• [*]1çay bardağı şeker[*]1 çay bardağı su[*]2-3 damla limon suyu

HazırlanışıTaze Antep fıstığını dış taze kabuklarından ve sert kabuklarından temizleyin.Fıstıkları mutfak robotundan geçirerek çekilmiş hale getirin.Tereyağınızı eritin.Hazır yufkanın, 2 adetini üst üste koyun.Fırça yardımıyla erimiş tereyağla yağlayın.Dörde bölün.Fıstığınızdan 2 tatlı kaşı kadar kare parçanın ortasına koyun.Fotoğrafta görüldüğü gibi parça yufkanızı ,malzemenin üzerine üzerine kapatın(1)Kapattığınız yüzü hafif,yağlayarak,diğer yüzün üzerine kapatın(2)Dikdörtgen bir parça elde edeceksiniz,fırça ile tekrar dikdörtgenin üstünü yağlayın,iç olmayan 2 ucu üst üste araya yağ sürerek , kare şeklini elde edin(3-4)Diğer yandan ,şeker ve suyunuzu ocağa alın,şerbeti 10 dk kaynatın,limon suyunu ekleyinYağlanmış fırın tepsinize katlanmış 2 uç alta gelecek şekilde dizin,kalan tereyağını tatlınızın üstüne pay edin,175-200 derecelik fırında 20 dk kadar kareleriniz kızarıncaya pişirin.Sıcak tatlınıza,sıcak şerbeti kaşık yardımıyla pay edin.Tatlınızın şerbetini çekmesini bekleyin