Sidr Balı ve Faydaları

Sidr balı nedir ve sağlığa faydaları nelerdir?

Sidr balı, enfeksiyon ve virüslerin tedavisinde yardımcı olan sağlık ve tıbbi öneme sahiptir, peki nedir? Diğer faydaları nelerdir?

Sidr balı piyasadaki en pahalı bal türlerinden biri olarak kabul edilse de kronik kabızlık , yaşlanmayı önleme ve çeşitli mide sorunları gibi birçok hastalığın tedavisinde faydalı özelliklere sahip olması nedeniyle Orta Doğu’da geniş bir üne kavuşuyor.

Sidr balı hakkında bilmeniz gereken her şey şu şekildedir:

Sidr balı nedir?
Sidr balı, yalnızca Yemen’deki Sidr ağaçlarının nektarından elde edilen tek renkli bir bal olarak biliniyor ve dünyada satılan en pahalı bal türlerinden biri olarak kabul ediliyor.

Sidr balı birçok şeker türünden oluşur: fruktoz , sakaroz, glikoz, maltoz ve büyük bir grup kısa zincirli şeker.

Kokusu Sidr balı, Ekim ve Kasım aylarında mevsiminde açan Sidr çiçeklerinin hoş kokusuyla karakterize edilir.

Renk Sidr ağacının çiçekleri ile beslenmesi sonucu koyu rengini gösterir

Doku Sidr balını farklı kılan olağanüstü niteliklerinden biri de orijinal yoğun dokusunu korumasıdır. Uzun süre buzdolabında saklandığın da dahi şeker granülleri oluşturmaması ile karakterize edilir.

Tadı Ekşilik içermeyen lezzetli bir tadı vardır bu da tatlı sevenler için onu popüler bir seçim hâline getirir. Sidr balının tadı zamanla değişmez

Tutarlılık Orijinal Sidr Balı buzdolabına konulduğu zaman donma yapmaz veya topaklanmaz Bu da ona diğer bal türlerine göre avantaj sağlıyor

Besin değeri Sidr balı, uzun süre saklandığında bile bileşimini ve tedavi edici faydalarını korur.

Sidr balının faydaları
Sidr balının sağlığa pek çok faydası vardır, bunlardan bazılarını aşağıda sayıyoruz:

1. Antimikrobiyal
Ciltte veya yaralarda topikal olarak kullanıldığında çeşitli antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.

2. Antifungal enfeksiyonlar
Sidr balı sinüzitin hafifletilmesine ve sinüslerdeki bakteri varlığının azaltılmasına yardımcı olur.

3. Antivirüs
Bal, özellikle limonla birlikte antiviral görevi görür, çünkü boğaz ağrısını hafifletebilir ve yutak ve yemek borusunun üst kısmındaki doku iltihabını azaltabilir.

4. Cinsel sağlık için önemlidir
Sidr balı , özellikle kimyon, zeytinyağı veya havuç tohumlarıyla karıştırıldığında doğal olarak ereksiyon sağlayarak erkeğin cinsel yeteneğinin artmasına yardımcı olur .

5. Adet ağrısını hafifletin
Adet döngüsüyle ilişkili krampları hafifletmeye yardımcı olduğu için.

6. Bağışıklık sistemini iyileştirin
Sidr balı, insanın bağışıklık sistemini güçlendirmek ve güçlendirmek için bir besin takviyesi olarak çalışır ve şiddetli maruziyet zamanlarında griple savaşmanın en etkili yollarından biri olduğu kanıtlanmıştır.

7. Vücudun temizlenmesi
Sidr balı, beyaz kan hücrelerini güçlendiren, vücudun mantarlara, bakterilere ve virüslere karşı korunmasını sağlayan antioksidanlar açısından zengindir.

8. Yaşlanmanın önlenmesi
İçerdiği antioksidanlar sayesinde kırışıklıkları azaltır, cildin tazeliğini ve berraklığını korur.

9. Kanserin önlenmesi
Sidr balı, vücuttaki hücre hasarını önleyen ve serbest radikallerin etkilerine karşı koruma sağlayan, kanserin önlenmesine yardımcı olabilecek yüksek oranda antioksidan içerir.

10. Halk sağlığına faydalıdır
Artrit ağrısını hafifletmeye ve beyin ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur , böylece yaşlı insanlar bu balı küçük miktarlarda diyetlerine ekleyebilirler.

Diyete Sidr balı ekleme yolları
Diyetinize Sidr balı eklemenin birkaç yolu vardır; bunlardan bazılarını aşağıda belirteceğiz:

Limonlu ve sidr ballı içecek
Sidr balı , pek çok faydasıyla bilinen bir bardak ılık limonlu suya özellikle aç karnına eklenerek sıklıkla tüketilir .

Diğer içecekleri tatlandırın
Sidr balı sütü, çayı, kahveyi ve hatta taze meyve sularını tatlandırmak için kullanılabilir. Tatlılık kaynağı olmasının yanı sıra lezzetli bir tat da katar.

Salata sosu
Sidr balını tek başına yemeyi tercih etmiyorsanız sosunuza ekleyebilir, tavuk ya da ızgara etleri baharatlamak için kullanabilirsiniz.

Unlu mamullerin tatlandırılması
Tatlılar veya unlu mamuller yapılırken şekerin yerine bir miktar Sidr balı kullanılabilir.

Sidr balı yemenin riskleri
Sidr balının pek çok faydasına rağmen tüketiminin bazı riskleri de vardır ki bunları aşağıda sıralıyoruz:

Kanın pıhtılaşmasını yavaşlatır : Bu nedenle kanaması olan veya ameliyatını bekleyen kişilerin sidr balını tüketilmemesi önerilir.
Kan basıncını düşürür: Düşük tansiyonu tedavi etmek için ilaç kullanan kişilerin , kan basıncında keskin ve ani bir düşüş korkusu nedeniyle ilaç kullanması önerilmez

Büyü ilminde kullanımı

Büyüyü ve Nazarı Tedavi etmek için özellikle yenilmiş ve içilmiş büyü tedavisinde Aç karnına bir tatlı kaşığı sidr balı ve bir su bardağı sıcak içme suyu veya zemzem suyu öncesinde Fatiha suresi, Ayetel Kürsi, Felak ve Nas sureleri üç kez okunur ve ballı su içilir.

Yazar Majd Hathnawi