Özendigimiz Avrupanın Pis Geçmişi

1500’lerde İngiltere’de http://www.nuveforum.net/1657-avrupa-tarihi/80606-tarihi-gercekler-ingilizcedeki-deyimlerin-cikis-noktalari/şler şöyle yapılıyordu: Insanların çoğu Haziran’da evleniyordu. Çünkü senelik banyolarını Mayıs ayında yapıyorlar, Haziran’da hala çok kötü kokmuyorlardı. Ama yine de kokmaya başladıkları http://www.nuveforum.net/1657-avrupa-tarihi/80606-tarihi-gercekler-ingilizcedeki-deyimlerin-cikis-noktalari/çin gelinler vücutlarından çıkan kokuyu bastırmak amacıyla ellerinde bir buket çhttp://www.nuveforum.net/1657-avrupa-tarihi/80606-tarihi-gercekler-ingilizcedeki-deyimlerin-cikis-noktalari/çek taşıyordu. Banyolar içi sıcak suyla doldurulmuş büyük bir fıçıdan meydana geliyordu. Evin erkeği temiz suyla yıkanma imtiyazına sahipti. Ondan sonra oğulları ve diğer erkekler, daha sonra kadınlar, sonra çocuklar ve en son olarak ta bebekler ayni suda yıkanıyordu. Bu esnada su o kadar kirli hale geliyordu ki içinde gerçekten bir şeyleri kaybetmek mümkündü. İngilizce’deki; “banyo suyuyla birlikte bebeği de atmayın!” (Don’t throw the baby out with the bath water) deyimi buradan gelmektedir. Evlerin çatıları üst üste yığılmış kamıştan yapılıyor, kamışların altında tahta bulunmuyordu. Burası hayvanların ısınabilecekleri tek yer olduğu için bütün kediler, köpekler ve diğer küçük hayvanlar ( fareler, böcekler ) çatıda yaşıyordu. Yağmur yağdığı zaman çatı kayganlaşıyor ve bazen hayvanlar kayarak çatıdan aşağı düşüyordu. İngilizce’deki; “Kedi-köpek yağıyor!..” (It’s raining cats and dogs) deyimi buradan gelmektedir. Yukarıdan evin içine düşen şeyleri engelleyecek hiçbir şey yoktu. Böceklerin ve buna benzer nesnelerin yatakların içine düşmesi büyük bir sıkıntı oluşturuyordu. Etrafında yüksek direkler ve üstünde örtü bulunan İngiliz usulü yataklar buradan gelmektedir. Zemin topraktı. Sadece zenginlerin zemini topraktan başka bir şeyden yapılmıştı. “Toprak kadar fakir” (dirt poor) tabiri buradan çıkmıştır. Zenginlerin ahşaptan yapılmış zeminleri vardı. Bunlar kişin ıslandığı zaman kayganlaşıyordu. Bunu önlemek için yere saman (thresh) seriyorlardı. Kış boyunca saman sermeye devam ediliyordu. Bir zaman geliyordu ki kapı açılınca saman dışarıya taşıyordu. Buna mani olmak üzere kapının altına bir tahta parçası konuyordu ki bunun adı “threshhold” (saman tutan; Türkçe’si eşik) idi. Yemek pişirme işlemi her zaman ateşin üzerine asılı durumdaki büyük bir kazanın içinde yapılıyordu. Her gün ateş yakılıyor ve kazana bir şeyler ilave ediliyordu. Çoğu zaman sebze yeniyor, et pek bulunmuyordu. Akşam yahni yenirse artıklar kazanda bırakılıyor, gece boyunca soğuyan yemek ertesi gün tekrar ısıtılarak yenmeye devam ediliyordu. Bazen bu yahni çok uzun süre kazanda kalıyordu. “Bezelye lapası sıcak, bezelye lapası soğuk, kazandaki bezelye lapası dokuz günlük.” (Peas porridge hot, peas porridge cold, peas porridge in the pot nine days old) tekerlemesinin kaynağı budur. Yine topuklu ayakkabıları ilk giyenlerden biri ise Fransızlardır.Belki de ilki.Çünkü tuvalet olmadığı için yerdeki pisliklere basmamak için tabanı yerden yüksek ayakkabı giyerlerdi. İspanyol gezgin Pedro İstanbul’u gezmeye geldiğinde yüzlerce çeşme’ye,hamam’a rastlar.Türklerin ne kadar temizliğe düşkün olduğunu anlatır. Osmanlı zamanında ise Padişah huzuruna çıkan pek çok Avrupalı elçinin Padişah huzuruna çıkarılmadan önce hamamda iyice yıkandırıldığı rivayet edilir. Yine Fransızların o dönemde pis elleriyle yemek yeyip ellerini yıkamayıp üstlerine sürerek temizledikleri,hatta soyluların(!) yemekten sonra zorla kusup yediklerini çıkarttıktan sonra tekrar yemeye devam ettiği söylenir. Yine Fransa’da parfüm sanayisinin gelişmesinin en önemli nedeni Fransızların yüzyıllarca pis kokması ve bu kokuyu önlemek istemeleridir. Osmanlıda ise sofraya önce baba oturur,yemeğe ilk kaşığı baba batırır ve ailenin diğer üyelerinin de hatırlaması için hafif yüksek sesle ”Bismillah” derdi.Ata ruhları Şad olsun. Barbarlıkla(!) suçlanan bizler asıl Avrupa’ya insanlığı,temizliği öğretmiş Milletiz…alıntıdır