Malzemeler;4 adet patates3 adet soğan (mevsimine göre yeşil soğanda olsa olur)1 demet maydanozsıvı yağsalçatuzkimyonYapılışı:Patatesler iyice haşlanır; iyice haşlandıktan sonra soyulur ve küçük küçük doğranır;soğanlar sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur,kavrulduktan sonra salçası atılıır (kısık ateşte kavurun yoksa dibine tutar) İşlem tamamlandıktan sonra patatesleri tencereye atın ve iyice soğan ve salçayla harmanlayın,üzerine kimyon ve damak tadınıza göre tuz atın,karışıtırın ve kapatın… Biz buna patata m kılley de deriz,nusayrilerin vazgeçilmez alternatif yemeklerinden biridir….afiyet olsun.